おいしい茶の淹れ方を習いました。

先日、市内のお茶農家兼販売をされている市川　晃さんにお越しいただき、社員みんなでおいしいお茶の淹れ方を教えてもらいました。

三重県は日本で3番目のお茶生産を誇っているそうですが、そのことを意外に知らない県民が多いそうです。

それに危機感を抱いた市川さんが、自ら鈴鹿市内の小学校や地域へ出向き、鈴鹿のお茶を知ってもらうこと、そしておいしく沢山飲んでもらえるようにと活動されています。

本来はお婆さんからお母さんへ、そして子供たちへと伝わる「おいしいお茶の淹れ方」が、最近では引き継がれていないそうです。

市川さんに教わる通りに淹れたお茶は、本当においしく頂けました。

それからはお客様にお出しするお茶もかなり美味しくなったはず！

なにより飲んで頂く方のことを思いながら淹れるようになったことがスバラシイ！

とっても良いことを教わりました。市川さん　ありがとうございました。

※美味しいお茶の淹れ方は、市川さんのお店のホームページに詳しく紹介されています。

市川さんのお店「拝啓かあさん本舗」のサイトはこちら！

http://haikei-kaasan.com/original4.html#contents04

椿神社の門前にあります！